nos offres "autocariste"

Le Domaine de Joinville vous accueille tous les jours, sur réservation,

et organise votre déjeuner "Autocariste" de 50 à 300 personnes,

dans le cadre de ses salons de réception privés.

Nos salles, très spacieuses, sont uniques dans la région "Normandie Baie de Somme".

Avec le Domaine de Joinville, vous ajouterez une touche de qualité à votre sortie...

Nos tarifs sont très étudiés et vous pouvez, aussi, personnaliser votre menu...

Le service, rapide, vous permet d’arriver sur les lieux dès 12h15,

et nous nous engageons pour assurer votre départ vers 14h30.

Cependant, vous pouvez aussi prévoir

une arrivée directement en Petit-Train

  • un apéritif servi en terrasse
  • un café servi en terrasse
  • une visite du Musée de la Figurine & du Soldats de Plombs
  • un après midi dansant...

Menu "Retour du Marché"

— Entrees —

6.50€
Flan de foie de volaille « maison », caramel de Porto, confit d’oignons

Tartare de truite de mer aux herbes & aux baies roses

Terrine de saumon à l’oseille, salade coleslaw

 


— Plats —

11.60€
Longe de porc rôtie à la graine de Meaux, gratin de pomme de terre à la crème

Suprême de volaille rôti aux lardons, carottes & navets à la crème

Pavé de flétan, spaghettis de courgettes, beurre blanc

— Desserts —

5.50€
Tarte Normande aux pommes & aux amandes
OU
Mousseline Ivoirine chocolat, coulis de fruits rouges,
OU
Tiramisu aux agrumes & Grand-Marnier

— Menu —

à partir de... 23.60€
Entrée - Plat - Dessert

Menu unique pour l’ensemble des convives

Eau de Source & Café inclus

KIR Vin blanc au cassis 1.60€

KIR Crémant 2.95€

VINS Blanc & Rouge 1/5Bt 3.00€

— Entrees —

7.80€

Pressé de poule au pot aux petits légumes, salade d'herbe, pancetta grillée

Soupe de moules au curry, bavarois de crustacés

Carpaccio de truite de mer mariné au citron vert, rémoulade au curry

Oeuf poché, crème de champignons, pancatta grillée

+1.70€

Terrine de canard en croûte, saladine du Puys à l'huile de noix & foie gras

Filets de rouget marinés puis rôtis, vinaigrette de tapenade d'olive noire

Fricassée d'escargots aux noisettes, flan de champignons

+2.80€

Cassolette de gambas, spaghettis de courgettes aux épices

Saladine d'oeuf poché au magret et fois gras

+3.60€

Emmietté de crabe au curry, gâteau d'avocat à la graine de lin

Bloc de foie gras de canard, toasts grillés

 

— Plats —

13.50€
Pavé de flétan aux fruits de mer, beurre blanc

Filet de cannette au miel, navets confits aux epices

Fondant de pintade farci à la Normande, pomme fruit caramélisée

+2.10€

Cuisse de canard farcie aux champignons, sauce au cidre

Blanquette de volaille aux lardons & champignons, gâteau de foie de volaille

Saumon mi-fumé aux épices, pomme de terre écrasée à l'ail, sauce vin blanc

+3.80€

Filet de dorade Royale rôti, artichauts à la tomate confite

Dos de cabillaud cuit sur la peau, grenailles rôties à l'ail, jus de boeuf réduit

Rôti de veau aux girolles, carottes au cumin

Magret de canard au "Coeur de Neufchâtel"

Entrecôte grillée (220grs), Gratin de Pomme de Terre,  sauce Béarnaise 

 


— Desserts —

6.20€
Tarte Normande aux pommes & aux amandes, crème glacée

Tiramisu aux agrumes & Grand-Marnier

Crème brûlée à la pistache, soupe de fraises

Baba "Ivre de Rhum", sorbet mangue

+2.10€

Véritable "Polonaise"

Profiterolles à la vanille, sauce chocolat

Soufflé glacé au Cointreau

Millefeuille à la vanille

 


— Menu —

à partir de... 25.75€


Entrée, Plat & Dessert

Menu unique pour l’ensemble des convives

Eau de Source & Café inclus

KIR Vin blanc au cassis 1.60€

KIR Crémant 2.95€

VINS Blanc & Rouge 1/5Bt 3.00€