Un Domaine de réception unique !

C’est au milieu de bâtisses chargées d’histoire alliant la modernité et les vieilles pierres que vous souhaitez recevoir vos invités ?
Le Domaine de Joinville est un site d’exception pour cette journée exceptionnelle.

Nous sommes capable de vous proposer des prestations sur mesure, où TOUT est possible, pour que ce jour si important dans la vie d’un couple soit le plus beau de votre vie.

Nos salles de réception sont disponibles de 9h à 5h du matin (jour de votre évènement). Elles sont disponibles avec le matériel de l’hôtel : les tables et les chaises, le mobilier de terrasse ainsi que l’éclairage d’ambiance au sol.

 

« Le Vautrait du Pavillon de Chasse » - 280 m2 -
LA plus grande salle de la région !! Parée de blanc, elle laisse libre court à votre imagination pour votre décoration.
Elle donne accès à une terrasse extérieure aménagée et un spa de nage chauffé à 34 °C accessible à vos invités.
280 personnes assises

« La Ferme Modèle du Parc » - 240 m2 -
Une salle de 100 m2 avec 4 autres salles communicantes de 35 m2 chacune …
Un espace idéal pour l’agencement d’une Cérémonie Laïque ou l’organisation d’un Cocktail apéritif jusqu’à 280 personnes...

« Le Pavillon de Joinville » - 300m2 -

Une ambiance et une architecture sans équivalence ... Un espace où l’alliance entre le contemporain et l’histoire se marie à merveille. Un lieu chargé d’histoire pour y organiser un cocktail ou autres évènements jusqu’à 350 personnes debout.

 

Une Cuisine sur mesure ...

Notre cuisine, notre PASSION !!

Nous nous efforçons de travailler des plats élaborés avec des produits frais et de terroir.


Nous proposons différentes formules pour servir vos invités et pour convenir à votre budget : Menu servi à table, Buffet Cocktail, Buffet Cocktail Dînatoire ou encore Buffet Froid.


De 10 à 500 personnes, nous sommes en mesure de vous garantir une prestation de qualité.
 

Organisation de Réceptions et Mariages :

Le service en salle

Notre personnel de salle est composé de maîtres d’hôtel professionnels habitués à servir des réceptions de mariage allant jusqu’à 500 personnes. Il est inclus dans nos tarifs pour une prestation de 8 heures.

Leur mission :
- dresser votre salle de mariage (tables, dressage et nappage des tables)
- accueillir vos invités
- assurer le service de vos convives
- débarrassage des tables


Le matériel de table

Il est inclus dans toutes nos offres tarifées.

Il se compose :
- nappage blanc et serviettes tissus
- assiette de présentation
- assiettes, couverts et verrerie haut de gamme

Les «Extras »
Chez nous tout est possible : arrivée en hélicoptère, en montgolfière, en calèche ou « en petit train » c’est faisable.
Vous souhaitez aussi rendre votre mariage « magique » avec une Cérémonie laïque dans notre parc de 7 hectares ou dans une de nos salles….


« L’exclusivité des lieux »

LE MUST !
Louer TOUT le Domaine de Joinville.
Vous devenez les hôtes exclusifs du Domaine de Joinville et pouvez ainsi profiter de tous les espaces et de l’ensemble de nos hébergements.
Vous serez chez Vous !

Repas « à thème »

Makis, sushis, samoussas, accras de morue, poisson cru ou encore entrées ou plats bien spécifiques nous sommes dans la capacité de pouvoir tout vous préparer !!
Repas « à la broche » (cochon de lait et agneau), cuisine au feu de bois…
N’hésitez pas à nous faire part de vos demandes les plus insensées.


Les « Lendemains »

Pour continuer le lendemain de votre mariage, dans une ambiance plus décontractée, nous vous proposons différentes thématiques :
- brunch
- moules frites
- repas « à la broche »
- plateaux de fruits de mer
- barbecue (côte de boeuf, chipolata merguez …)
- buffets à thème : charcuterie, salades variées.
- pizzas

Nos Points forts

- Un site unique : 3 salles de réception sur un même lieu
- La plus grande salle de réception dans la région
- Un parc paysagé de 7 hectares et un parking privé
- Une brigade de Maîtres d'Hôtel professionnels
- Une prestation de qualité allant jusqu’à 500 personnes
- Un savoir-faire depuis plus de 40 ans...
- Aucun voisinage à moins de 500 m...
- Une fin de prestation vers 5h00 du matin !

Notre Offre de base (tarif sur devis) comprend :

- la location de la salle de réception « La salle du Vautrait »
- Le cocktail apéritif : 6 pièces / 9 sortes
- Le dîner servi à table : vous choisissez une entrée, un plat et un dessert dans la liste des mets avec « * ».
Ces choix peuvent être agrémentés selon vos goûts et votre budget par des mets plus élaborés avec suppléments (sans astérix).
- Les boissons sans alcool.
- La cascade de champagne (mise à disposition du dispositif et des verres ainsi que le son et les lumières).
- Le personnel de salle jusqu’à 00h00
- Le personnel de cuisine jusqu’à 23h00.
- La mise en place de la salle (disposition et nappage des tables)
- Le supplément des serveurs de 00h00 à 5h du matin.


Nos offres sont complètes pour vous offrir une prestation de qualité et surtout sur mesure qui vous ressemble.
L’organisation d’un mariage demande beaucoup de temps, c’est pourquoi nous confier l’organisation de cette belle journée vous soulagera et vous aidera à profiter pleinement de votre journée.

N'hésitez pas à nous contacter pour une demande de brochure détaillée ou d'un devis personnalisé au: 02.35.50.52.52.